Abuelita waffels e crêpes

Al Milano Latin Festival c’è un angolo dove si possono gustare waffels e crêpes farcite con nutella®, caramel mou e Grand Marnier per rendere dolci le tue serate al Festival.

Il waffel o waffle è un dolce a cialda (che ne è la traduzione esatta), croccante fuori e morbido dentro, cotto su doppie piastre roventi che gli conferiscono il caratteristico aspetto goffrato (vale a dire, una superficie a grata).

La crespella, conosciuta anche con il termine francese di crêpe, è un tipo di cialda morbida, sottile e non croccante, cotta su una superficie rovente tonda.

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