El Punto – Specialità del Perù

Specialità Cucina Peruviana

Al El Punto, nell’area street food, ogni sera ti aspettano ottime degustazioni con i classici piatti della cucina peruviana e criolla (pollo, ceviche, anticucho) e diversi menu:

Chicha Morada

La chicha morada è una bevanda tipica del Perù, dove è consumata moltissimo. È elaborata a partire da una varietà di mais di colore viola scuro (maiz morado in spagnolo) che si coltiva intensamente nella Cordigliera delle Ande del paese. Si coltiva anche in altre zone dell’America, ma in minore quantità